Zutaten
120g Zucker, 150g Mehl, 150ml Milch, 3 Eier, 1 Messerspitze Backpulver, 100g Butter
Zubereitung
Ganz einfach! Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, das Mehl mit dem Backpulver mischen und einsieben. Die Butter schmelzen und mit der leicht erwärmten Milch dazugeben. Abgerundet wird alles mit einer Prise Salz und wenn man mag etwas Vanille. Alles verrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Und ab ins Waffeleisen damit.


Kleiner Tipp: Wenn man zuerst die Milch und das Mehl verrührt gibts keine Klumpen!
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